Delmar Foods est un leader dans la création de sauces, de pâtes à tartiner, de trempettes, de vinaigrettes et de mayonnaises de qualité supérieure. L'entreprise est basée en Ontario et est un partenaire de co-emballage pour l'industrie de la restauration et de la vente au détail à travers le Canada et les États-Unis. Ses capacités comprennent la fabrication, l'entreposage, la formulation de recettes personnalisées et la conception d'étiquettes.

Pourquoi remplir une déclaration d'émissions de gaz à effet de serre ?
Delmar Foods souhaitait mesurer ses émissions afin de se préparer aux demandes de ses clients et aux réglementations qui lui parviendront à mesure que les attentes et la pression pour atteindre les objectifs de zéro net augmenteront, en particulier pour ses clients les plus importants. Bien qu'elle fasse partie d'une société mère plus importante, l'initiative de Delmar Foods de suivre ses propres émissions de carbone témoigne de son leadership et de son engagement en faveur du développement durable.
Sachant que les demandes des clients et les réglementations sont en cours, ainsi que les engagements internes forts en matière de développement durable, Delmar a trouvé une solution facile à utiliser pour mesurer de manière crédible ses émissions de gaz à effet de serre.
Pourquoi Carbonhound ?
Delmar Foods dispose d'un seul site et de données opérationnelles bien organisées, et souhaite tirer le meilleur parti des ressources dont elle dispose en interne. L'utilisation d'une feuille de calcul prendrait beaucoup de temps à l'équipe pour développer une stratégie de développement durable, travailler sur des initiatives de réduction ou d'autres priorités. Pour alléger le fardeau administratif que représente la collecte de toutes ces données auprès des parties prenantes internes et la réalisation de leurs propres calculs manuels, ils avaient besoin d'une solution réellement automatisée et fiable, ce qui les a amenés à travailler avec Carbonhound.

Comment Delmar Foods utilise-t-il Carbonhound pour atteindre ses objectifs de développement durable ?
Le reporting des émissions de gaz à effet de serre et du climat étant volontaire pour Delmar Foods, l'entreprise mesure ses données d'émissions de portée 1 et 2 pour comprendre son point de départ. Au fur et à mesure que leur démarche de développement durable se développe et que des demandes de données Scope 3 leur parviennent, ils peuvent facilement étendre leur champ d'action au Scope 3 avec Carbonhound.
Grâce à l'efficacité de Carbonhound, à l'automatisation de l'ingestion des données et à la rapidité du processus d'intégration, ils ont pu passer de l'absence de mesure de leurs émissions à un bilan carbone incluant les émissions de portée 1 et 2, aligné sur le GHG Protocol, en seulement une semaine !
Désormais, l'équipe peut générer des données crédibles pour les rapports, la fixation d'objectifs internes et le marketing.

Une intégration efficace et une plateforme qui évoluera avec l'entreprise permettent à Delmar Foods d'avoir confiance en ses données d'émissions et de se positionner en tant que leader du développement durable parmi ses pairs.